Akupunktura wykazuje m.in. silne działanie przeciwbólowe, poprzez aktywizację endogennego systemu peptydowo-opiatowego. Badania wykazały, że nakłucia akupunktury wywołują zmiany w mechanizmie odczuwania bólu oraz wpływają na zmianę przetwarzania informacji związanych z bólem w obrębie układu nerwowego (Helms JM., Acupuncture energetics: a clinical approach for physicians; Berkeley: Medical Acupunture Publisher, 1995: 3-17).
Istnieją udokumentowane przypadki zastosowania akupunktury jako metody znieczulania podczas wykonywania różnych zabiegów i operacji chirurgicznych, np. na otwartej jamie brzusznej.
Czasopismo Biological Psychiatry (G.A. Ullet, S. Han, Electroacupuncture: Mechanisms and clinical applications; Biological Psychiatry 1998, t.44, s.129-138) opisuje interesujący eksperyment dotyczący właściwości znieczulających akupunktury, przeprowadzony na królikach. Wykonano stymulację przeciwbólowych punktów akupunkturowych na kończynach królików, uzyskując wyraźny efekt anestezji. Dodatkowo pobrano pewną ilość płynu mózgowo-rdzeniowego znieczulonego królika i wstrzyknięto go innemu królikowi. W efekcie tego osiągnięto efekt znieczulenia odczuwania bólu u tego drugiego królika.
Doświadczenie dowiodło, że działanie akupunktury wykracza daleko poza sam efekt placebo (autosugestii) i stymulacja punktów akupunktury uaktywnia wydzielanie w mózgu substancji znoszących doznania bólu. Jedno z wyjaśnień mechanizmu analgezji (znoszenia bólu) oparte jest na systemie endorfinowym, a inne na systemie monoaminowym.
Jeżeli chodzi o postrzeganie przez współczesnych badaczy mechanizmu oddziaływania akupunktury na organizm, to uważa się, że akupunktura oddziałuje jednocześnie na wiele fizjologicznych układów:
- układ nerwowy – eferentne przewodnictwo obwodowe i okołonaczyniowe, przewodnictwo współczulne we włóknach nerwowych, ośrodkowe mechanizmy neurohormonalne i neuropeptydowe;
- układ krwionośny – transportuje lokalnie i centralnie efekty biomolekularne, biochemiczne i komórkowe;
- układ limfatyczny – przekaźnik przepływu jonowego płynu tkankowego wzdłuż płaszczyzn powięziowych, okołonaczyniowych i śródmiąższowych;
- system informacji elektromagnetycznej – elektryczność statyczna na powierzchni tkanek, migracja jonowa w płynie tkankowym, powięziowe i okołonaczyniowe półprzewodnictwo przez ciało.